Sainte Catherine d'Alexandrie vécut jusqu'à l'âge de 18 ans. Elle mourut vers l'année 307. Au 12ème siècle, on exposait sa statue dans les églises de Paris. Le 25 novembre de chaque année, on disposait une coiffe de dentelle sur sa tête. Le privilège de changer le bonnet sainte était réservé à la plus agée des jeunes filles.

Carte postale avec bonnet pour commémorer les 25 ans d'une jeune fille non mariée le 25 novembre 1982